- 乔春艳,刘永峰,张雪茹,郑卫民,李玲,基于近红外光谱技术对市售羊奶粉品质指标独立模型与通用模型探究:食品工业科技,2021.7.8,42:297-305
- 刘永峰,刘柳,宋雪盈,王磊,刘婷,吴晓霞,Mandarin (Citrus reticulata L.) essential oil incorporated into chitosan nanoparticles: Characterization, anti-biofilm properties and application in pork preservation:International Journal of Biological Macromolecules,2021.6.30,185:620-628
- 付尚辰,刘永峰,李玲,郑卫民,王一凡,掺假羊乳及其制品中牛乳的检测技术研究进展:食品安全质量检测学报,2021.4.25,12:3000-3007
- 刘永峰,葛鑫禹,基于问卷调查的食品专业大学生实践教学新模式探索:食品工业,2021.2.20,42:264-268
- 刘永峰,鱼喆喆,申倩,张昊阳,冻融对牛奶酸度、色泽与营养成分的变化研究:陕西师范大学学报(自然科学版),2020.11.11,49(3):51-59
- 廖晶,刘永峰,Extraction and detection of DNA from UHT milk during storage:CyTA-Jouranl of Food,2020.10.4,18(1):747-752
- 刘永峰,张雪茹,食品专业实践教学与大学生培养的关系分析:安徽农业科学,2020.9.18,48(18):272-274+277
- 王一凡,刘永峰,乔春艳,牛奶中牛DNA提取试剂盒法的建立:西北农林科技大学学报(自然科学版),2020.9.1,48:137-146
- 古明辉,刘永峰,魏燕超,张德权,iTRAQ based proteomic profile analysis for goat Longissimus thoracis under repeated freeze-thaw treatments:LWT - Food Science and Technology,2020.7.22,134:109934-1-8
- 刘永峰,鱼喆喆,高校食品专业大学生实践教学比较研究:黑龙江教育(高教研究与评估),2020.7.21,8:1-2