所属单位：

食品工程与营养科学学院

发表刊物：

中国食品学报

合写作者：

杨广东,高帅,黄腾

通讯作者：

刘永峰

卷号：

22

期号：

7

页面范围：

214-225

ISSN号：

1009-7848

是否译文：

否

CN号：

陕西师范大学

发表时间：

2022-07-02