所属单位：

食品工程与营养科学学院

发表刊物：

食品与发酵工业

合写作者：

杜国荣,赵鹏涛,刘慧,赵擎豪,成晨亚琼

通讯作者：

王晓宇

卷号：

-

页面范围：

10.13995/j.cnki.11-1802/ts.033528

ISSN号：

0253-990X

是否译文：

否

CN号：

陕西师范大学

发表时间：

2022-11-07