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赵鹏涛
高级实验师 硕士生导师
同专业硕导
联系方式
科研项目
[赵鹏涛参与国家重点研发计划课题认定主持T2级项目1项]生物质乳酸高效绿色制备关键技术
陕西苹果营养化加工新技术及多元化产品开发技术集成,陕西省科技厅
苹果酒酿酒酵母FBEL-07内源谷胱甘肽调控酶促合成3SH的双效应机制研究
果品创新产品技术开发及中试
基于全果利用技术的猕猴桃起泡果酒加工关键技术研究
冷浸渍对葡萄酒一类香气释放和二类香气生成的影响机制研究,陕西省博士后
分子感官水平研究葡萄酒冷浸渍萜类香气及其前体物质的变化机制,陕西省科技厅
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