刘永峰
Supervisor of Doctorate Candidates
Supervisor of Master's Candidates
more
Basic information
E-Mail:
Department:食品工程与营养科学学院
Education Level:博士研究生
Business Address:格物楼食品学院
Gender:Male
Contact Information:yongfeng200@snnu.edu.cn
Alma Mater:西北农林科技大学
Discipline:food science
Personal Information
OfficePhone：
Email：
Click:Times
Open time:..
The Last Update Time:..
Paper Publications
-
葛鑫禹,刘永峰,古明辉,张雪茹,四类茶叶对蒸制牛肉品质的影响:食品与发酵工业,2020.5.25,46(10):197-202+208
-
刘永峰,昝林森,李佩韦,焦阳,MALDI-TOF-MS-based High Throughput Genotyping of Mutations Associated With Body Measurement Traits in Cattle:Mammalian genome,2020.5.8,31:228-239
-
刘永峰,昝林森,焦阳,MALDI–TOF-MS-based high throughput genotyping of mutations associated with body measurement traits in cattle:Mammalian Genome,2020.5.8,31:228-239
-
张雪茹,刘永峰,宋志超,刘婷婷,杨潇,常见市售袋装熟制牛肉产品的营养安全品质调查与分析:食品与发酵工业,2020.4.26,46(15):282-288
-
古明辉,刘永峰,申倩,乔春艳,猕猴桃多酚在山羊肉冷藏中延缓氧化和改善品质的作用:中国农业科学,2020.2.12,53(8):1643-1654
-
古明辉,刘永峰,甘斐,申倩,杨泽莎,铝箔法烤制对牛肉食用和营养品质的影响:食品与发酵工业,2020.1.19,46(7):136-141
-
刘永峰,申倩,畜、禽肉影响人类健康的异同性分析:陕西师范大学学报(自然科学版),2020.1.10,48(1):114-122
-
库婷,刘永峰,解少勇,高婷婷,刘勇,公众对餐饮服务食品安全知识、态度、行为调查分析:食品安全质量检测学报,2019.10.25,10(20):7077-7084
-
王一凡,刘永峰,乳中miRNA稳定性与功能研究进展及其作为质量控制指标的分析:食品与发酵工业,2019.10.17,46(1):295-300
-
申倩,刘永峰,杨泽莎,张薇,家用冰箱3种低温贮藏方式下生鲜牛奶品质变化研究:食品与发酵工业,2019.8.25,45(16):171-175
GET MORE