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李志禧,haozhangchun,王辉,陈世伟,liuyongfeng,Molecular insights into the interaction between graphene oxide and β-galactosidase: From multispectral experiment, enzyme kinetics experiment to computational simulations:Journal of Molecular Liquids,2024.9.27,2024(414：126116):1-11

付尚辰,liuyongfeng,朱丽,杨曦,焦阳,郝果,Extracellular vesicles separated from goat milk by differential centrifugation coupled with sodium citrate pretreatments 1:Food Chemistry,2024.2.23,446:138807

刘冠绪,liuyongfeng,肖宇,张瑞,羊肉后熟过程中肌肉纤维结构变化及氧化特性:陕西师范大学学报（自然科学版）,2023.11.28,52(1):102-110

李志禧,haozhangchun,张蕾,卢浩楠,陈鑫,周泳杉,王辉,liuyongfeng,Molecular insights into the interaction between lysozyme and cephalosporins: From multi-spectral experiments to computational simulations:Journal of Molecular Liquids,2023.11.9,392(123517):1-11

卢浩楠,haozhangchun,李志禧,陈鑫,周泳杉,王辉,李拉,liuyongfeng,Molecular mechanism and in vitro digestion of β-galactosidase binding to three small molecules in milk tea:Journal of Molecular Structure,2023.8.18,1294:1-13

卢浩楠,haozhangchun,李志禧,周泳杉,江昊,王辉,liuyongfeng,Probing the mechanism of lysosomal activation by naringenin using two signature lysosomal enzymes as entry points:Journal of Molecular Structure,2023.8.1,1394:1-11

基于牛BAF60c基因位点突变评估牛奶品质的方法,2021.11.20

基于DNA凝胶电泳图和mtDNA:nDNA值鉴别新鲜牛奶和复原牛奶的方法,2021.11.20

基于毛细管的环介导等温扩增反应管,2021.11.20

羊奶粉中牛奶成分的粗放与精准定量检测方法,2021.11.20

基于磷酸化肽段筛选的标记蛋白评价羊肉品质的方法,2021.11.20

一种基于DNA质量鉴定牛奶中脂肪和蛋白质含量的方法,2021.11.20

山羊奶营养与加工技术,西北农林科技大学出版社,2021.12.30

食品安全与卫生,中国轻工业出版社,2021.11.20

园艺植物与美食,化学工业出版社,2021.11.20

家有学生怎么吃--家长不可不知的常识,化学工业出版社,2021.11.20

枸杞多糖与乳蛋白作用机制研究及其高值化品开发项目

基于磷酸化肽段筛选的标记蛋白评价羊肉品质的方法

一种采用DNA及PCR技术鉴定新鲜羊肉贮藏时间的方法

羊乳脂质、蛋白质母乳化技术研究项目

佳米驴肉质量控制与营养健康产品加工技术研究与示范

镇巴县畜禽肉类品质提升项目