刘永峰
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Basic information
E-Mail:
Department:食品工程与营养科学学院
Position:食品工程与营养科学学院副院长
Education Level:博士研究生
Business Address:格物楼食品学院
Gender:Male
Contact Information:yongfeng200@snnu.edu.cn
Alma Mater:西北农林科技大学
Discipline:food science
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Paper Publications
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鱼喆喆,liuyongfeng,付尚辰,朱丽,冷冻贮藏对喷雾干燥羊乳粉品质特性的影响:食品与生物技术学报,2023.4.6,42(9):66-73
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张朵朵,liuyongfeng,张雪茹,孙焰明,侯晨梓,基于B/S架构及MySQL数据库的羊乳粉营养品质信息管理系统设计与构建:乳业科学与技术,2023.2.9,46(2):42-49
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江昊,haozhangchun,卢浩楠,周泳杉,liuyongfeng,High-efficiency degradation catalytic performance of a novel Angelica sinensis polysaccharide-silver nanomaterial for dyes by ultrasonic cavitation:Ultrasonics Sonochemistry,2023.1.5,93(2023):106289
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刘冠绪,liuyongfeng,张朵朵,韩春元,姚建楠,肉制品绿色加工技术研究现状与展望:肉类工业,2022.12.20,11:1-7
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鱼喆喆,liuyongfeng,雷颖虎,赵鹏鹏,付尚辰,张丹辉,沈洁娜,昝林森,Nutritional and physical characteristics evaluation of giant panda (Ailuropoda melanoleuca) milk in comparison with bovine and caprine milk:International Dairy Journal,2022.11.22,137:105502
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付尚辰,liuyongfeng,雷颖虎,赵鹏鹏,张丹辉,沈洁娜,冷冻大熊猫初乳XO和PAO活性测定及其与牛、羊乳的比较:西北农业学报,2022.10.28,31(10):1258-1265
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张雪茹,liuyongfeng,付尚辰,郑卫民,李玲,商品羊奶粉中DNA的质量评价及牛源性成分掺假检测:食品与发酵工业,2022.10.12,48(18):249-255
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liuyongfeng,李衡,付尚辰,肖宇,4个糖酵解途径基因的siRNA干扰及其在肌肉卫星细胞中的沉默效应:陕西师范大学学报（自然科学版）,2022.10.2,50(5):90-98
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肖宇,liuyongfeng,古明辉,张昊阳,羊肉冻融过程中蛋白质变性的DSC热学分析:食品与生物技术学报,2022.9.22,41(9):30-36
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宋卓岩,liuyongfeng,乔春艳,张雪茹,郝果,基于反相高效液相色谱技术测定市售羊奶粉中蛋白:乳业科学与技术,2022.8.4,45(4):52-56
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