- 张朵朵,刘永峰,张雪茹,孙焰明,侯晨梓,基于B/S架构及MySQL数据库的羊乳粉营养品质信息管理系统设计与构建:乳业科学与技术,2023.2.9,46(2):42-49
- 江昊,郝长春,卢浩楠,周泳杉,刘永峰,High-efficiency degradation catalytic performance of a novel Angelica sinensis polysaccharide-silver nanomaterial for dyes by ultrasonic cavitation:Ultrasonics Sonochemistry,2023.1.5,93(2023):106289
- 刘冠绪,刘永峰,张朵朵,韩春元,姚建楠,肉制品绿色加工技术研究现状与展望:肉类工业,2022.12.20,11:1-7
- 鱼喆喆,刘永峰,雷颖虎,赵鹏鹏,付尚辰,张丹辉,沈洁娜,昝林森,Nutritional and physical characteristics evaluation of giant panda (Ailuropoda melanoleuca) milk in comparison with bovine and caprine milk:International Dairy Journal,2022.11.22,137:105502
- 付尚辰,刘永峰,雷颖虎,赵鹏鹏,张丹辉,沈洁娜,冷冻大熊猫初乳XO和PAO活性测定及其与牛、羊乳的比较:西北农业学报,2022.10.28,31(10):1258-1265
- 张雪茹,刘永峰,付尚辰,郑卫民,李玲,商品羊奶粉中DNA的质量评价及牛源性成分掺假检测:食品与发酵工业,2022.10.12,48(18):249-255
- 刘永峰,李衡,付尚辰,肖宇,4个糖酵解途径基因的siRNA干扰及其在肌肉卫星细胞中的沉默效应:陕西师范大学学报(自然科学版),2022.10.2,50(5):90-98
- 肖宇,刘永峰,古明辉,张昊阳,羊肉冻融过程中蛋白质变性的DSC热学分析:食品与生物技术学报,2022.9.22,41(9):30-36
- 宋卓岩,刘永峰,乔春艳,张雪茹,郝果,基于反相高效液相色谱技术测定市售羊奶粉中蛋白:乳业科学与技术,2022.8.4,45(4):52-56
- 张朵朵,刘永峰,古明辉,杨泽莎,张昊阳,猕猴桃多酚在羊肉反复冻融过程中的改善肉质和延缓氧化作用:食品科学,2022.8.1,43(16):36-45