牛肉及其中式加工品中猪肉成分的定性、定量检测方法研究
发布时间：2021-11-19
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- 所属单位：
- 食品工程与营养科学学院
- 发表刊物：
- 中国农业科学
- 合写作者：
- 魏燕超,申倩,王一凡
- 通讯作者：
- 刘永峰
- 卷号：
- 51
- 期号：
- 22
- 页面范围：
- 4352-4363
- ISSN号：
- 0578-1752
- 是否译文：
- 否
- CN号：
- 陕西师范大学
- 发表时间：
- 2018-11-16
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