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牛鹏飞高级实验师
牛鹏飞，男，食品化学博士，高级实验师，大型仪器管理员。2008年陕西师范大学食品科学专业硕士毕业后留校任教至今。管理的仪器主要有超临界萃取装置、凯氏定氮、高效液相色谱、液相色谱-质谱联用仪、气相色谱-质谱联用仪等。在仪器管理及使用方面取得多项专利技术，尤其是在超临界萃取制油领域，研发的压-萃复合超临界制油技术可大幅提高油脂生产品质与速率，授权国家发明专利13项，国际PCT（美国发明专利）1项，实用新型专利3... 　　
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超临界CO2萃取羊肉油脂及其中脂肪酸组成的变化

发布时间：2023-12-29
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所属单位：
食品工程与营养科学学院
发表刊物：
食品与生物技术学报
合写作者：
牛鹏飞,葛鑫禹,古明辉
通讯作者：
刘永峰
卷号：
42
期号：
7
页面范围：
37-43
ISSN号：
1673-1689
是否译文：
否
CN号：
陕西师范大学
发表时间：
2023-07-18

陕西师范大学版权所有

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