所属单位：

食品工程与营养科学学院

发表刊物：

食品与生物技术学报

合写作者：

牛鹏飞,葛鑫禹,古明辉

通讯作者：

刘永峰

卷号：

42

期号：

7

页面范围：

37-43

ISSN号：

1673-1689

是否译文：

否

CN号：

陕西师范大学

发表时间：

2023-07-18