家用冰箱3种低温贮藏方式下生鲜牛奶品质变化研究
发布时间：2021-11-19
点击次数：
- 发表刊物：
- 食品与发酵工业
- 合写作者：
- 杨泽莎,张薇
- 通讯作者：
- 刘永峰
- 卷号：
- 45
- 期号：
- 16
- 页面范围：
- 171-175
- ISSN号：
- 0253-990X
- 是否译文：
- 否
- CN号：
- 陕西师范大学
- 发表时间：
- 2019-08-25
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