所属单位：

食品工程与营养科学学院

发表刊物：

International Journal of Dairy Technology

合写作者：

库婷

通讯作者：

刘永峰

卷号：

70

期号：

4

页面范围：

1-7

ISSN号：

1364-727X

是否译文：

否

CN号：

陕西师范大学

发表时间：

2017-10-24