所属单位：

食品工程与营养科学学院

发表刊物：

中国乳业

合写作者：

符恒

通讯作者：

刘永峰

卷号：

146

期号：

146

页面范围：

56-59

ISSN号：

1671-4393

是否译文：

否

发表时间：

2014-02-01