所属单位：

食品工程与营养科学学院

发表刊物：

食品与生物技术学报

合写作者：

付尚辰,朱丽

通讯作者：

刘永峰

卷号：

42

期号：

9

页面范围：

66-73

ISSN号：

1673-1689

是否译文：

否

CN号：

陕西师范大学

发表时间：

2023-04-06