所属单位：

食品工程与营养科学学院

发表刊物：

西北农林科技大学学报（自然科学版）

合写作者：

乔春艳

通讯作者：

刘永峰

卷号：

48

页面范围：

137-146

ISSN号：

1671-9387

是否译文：

否

CN号：

陕西师范大学

发表时间：

2020-09-01