刘永峰
Supervisor of Doctorate Candidates
Supervisor of Master's Candidates
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Basic information
E-Mail:
Department:食品工程与营养科学学院
Position:食品工程与营养科学学院副院长
Education Level:博士研究生
Business Address:格物楼食品学院
Gender:Male
Contact Information:yongfeng200@snnu.edu.cn
Alma Mater:西北农林科技大学
Discipline:food science
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Paper Publications
牛肉蒸制工艺及其质构、营养品质评价
Release time:2021-11-19
- Affiliation of Author(s): 食品工程与营养科学学院
- Journal: 陕西师范大学学报（自然科学版）
- Co-author: 赵璐,王娟,付熙哲,钟华珍
- Volume: 45
- Issue: 5
- Page Number: 107-116
- ISSN No.: 1672-4291
- Translation or Not: no
- CN No.: 陕西师范大学
- Date of Publication: 2017-09-01