刘永峰
Supervisor of Doctorate Candidates
Supervisor of Master's Candidates
more
Basic information
E-Mail:
Department:食品工程与营养科学学院
Position:食品工程与营养科学学院副院长
Education Level:博士研究生
Business Address:格物楼食品学院
Gender:Male
Contact Information:yongfeng200@snnu.edu.cn
Alma Mater:西北农林科技大学
Discipline:food science
Click:Times
Open time:..
The Last Update Time:..
Paper Publications
猕猴桃多酚在羊肉反复冻融过程中的改善肉质和延缓氧化作用
Release time:2023-12-29
- Affiliation of Author(s): 食品工程与营养科学学院
- Journal: 食品科学
- Co-author: 古明辉,杨泽莎,张昊阳
- Correspondence Author: liuyongfeng
- Volume: 43
- Issue: 16
- Page Number: 36-45
- ISSN No.: 1002-6630
- Translation or Not: no
- CN No.: 陕西师范大学
- Date of Publication: 2022-08-01