刘永峰
Supervisor of Doctorate Candidates
Supervisor of Master's Candidates
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Basic information
E-Mail:
Department:食品工程与营养科学学院
Position:食品工程与营养科学学院副院长
Education Level:博士研究生
Business Address:格物楼食品学院
Gender:Male
Contact Information:yongfeng200@snnu.edu.cn
Alma Mater:西北农林科技大学
Discipline:food science
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Paper Publications
超声波辅助在羊肉多次冻融中保持理化特性及减少蛋白损失的作用
Release time:2021-12-30
- Affiliation of Author(s): 食品工程与营养科学学院
- Journal: 中国农业科学
- Co-author: 杨泽莎,马萍,葛鑫禹
- Correspondence Author: liuyongfeng
- Volume: 54
- Page Number: 3970-3983
- ISSN No.: 0578-1752
- Translation or Not: no
- CN No.: 陕西师范大学
- Date of Publication: 2021-09-16