所属单位：

食品工程与营养科学学院

发表刊物：

陕西农业科学

合写作者：

张玲玲

通讯作者：

郭玉蓉

卷号：

64

期号：

9

页面范围：

42-48

ISSN号：

0488-5368

是否译文：

否

CN号：

陕西师范大学

发表时间：

2018-09-25