所属单位：

食品工程与营养科学学院

发表刊物：

陕西师范大学学报（自然科学版）

合写作者：

赵璐,王娟,付熙哲,钟华珍

卷号：

45

期号：

5

页面范围：

107-116

ISSN号：

1672-4291

是否译文：

否

CN号：

陕西师范大学

发表时间：

2017-09-01