所属单位：

食品工程与营养科学学院

发表刊物：

食品与机械

合写作者：

曹建昕,刘满顺

通讯作者：

刘永峰

卷号：

34

期号：

9

页面范围：

24-29

ISSN号：

1003-5788

是否译文：

否

CN号：

陕西师范大学

发表时间：

2018-09-01