牛鹏飞
牛鹏飞,男,陕西户县人,食品化学专业博士,正高级实验师。2008年陕西师范大学食品科学专业硕士毕业后留校任教至今。在仪器管理及使用方面取得多项中外专利技术,尤其是在超临界萃取制油领域,研发的压-萃复合超临界制油技术可大幅提高油脂生产品质与速率,授权国家发明专利13项,国际PCT(美国发明专利)1项,实用新型专利3项,主持的《绿色、智能、泛在的超临界快速制油技术集成与应用》项目获得陕西省科技工作者创新创业大...   
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科研项目

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羊乳清粉生产及其产品质量检测技术研究与示范

发布时间:2024-09-12
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所属单位:
食品工程与营养科学学院
负责人姓名:
牛鹏飞
项目来源单位:
农业重点产业链关键技术攻关项目
项目性质:
纵向
项目级别:
省部级
项目参与人员:
刘永峰,李林强,张晓瑞,张兰,马博涵,李玉林,艾对,康顺婕,丁继伟
项目编号:
2024020121
立项时间:
2024-06-01
计划完成时间:
2027-05-31
项目批准号:
24NYGG0018