陕西渭北苹果成熟过程风味物质变化规律研究
发布时间:2021-11-18
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- 所属单位:
- 食品工程与营养科学学院
- 负责人姓名:
- 牛鹏飞
- 项目来源单位:
- 陕西师范大学食品学院
- 项目性质:
- 横向
- 项目参与人员:
- 仇农学
- 项目编号:
- 09H2009999
- 立项时间:
- 2009-11-02
- 计划完成时间:
- 2010-11-02
- 开始日期:
- 2009-11-02
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