所属单位：

食品工程与营养科学学院

发表刊物：

首都师范大学学报

合写作者：

丁宁,唐晓洁

卷号：

41

页面范围：

64-68

ISSN号：

1004-9398

是否译文：

否

CN号：

陕西师范大学

发表时间：

2020-02-18