所属单位：

食品工程与营养科学学院

发表刊物：

农产品加工（学刊）

合写作者：

何晓叶

通讯作者：

李建科

卷号：

无

期号：

10

页面范围：

13-15

ISSN号：

2014（10）

是否译文：

否

发表时间：

2014-10-01