教授
发布时间：2021-11-19
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| 所属单位： | 食品工程与营养科学学院 |
| 发表刊物： | Journal of Agricultural and Food Chemistry |
| 项目来源： | 国家自然科学基金项目 |
| 合写作者： | 田昕伟,杨兴斌,张家珩 |
| 通讯作者： | 李照 |
| 卷号： | 67 |
| 期号： | 1 |
| 页面范围： | 3062−3067 |
| ISSN号： | 1520-5118 |
| 是否译文： | 否 |
| CN号： | 陕西师范大学 |
| 发表时间： | 2019-02-26 |
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