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刘永峰

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论文成果

超声波辅助在羊肉多次冻融中保持理化特性及减少蛋白损失的作用

发布时间：2021-11-19
点击次数：
发表刊物：
中国畜牧杂志
卷号：
44
期号：
10
页面范围：
1-5
ISSN号：
0258-7033
是否译文：
否
发表时间：
2008-10-01

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