所属单位：

食品工程与营养科学学院

发表刊物：

食品安全质量检测学报

合写作者：

库婷,李建科

通讯作者：

刘永峰

卷号：

4

期号：

6

页面范围：

1797-1802

ISSN号：

2095-0381

是否译文：

否

CN号：

陕西师范大学

发表时间：

2013-12-02