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刘永峰

教授 博士生导师 硕士生导师

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论文成果

基于硒化卡拉胶的富硒猪肉脯制备工艺及品质评估

发布时间:2023-12-29
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所属单位:
食品工程与营养科学学院
发表刊物:
安徽农业大学学报
合写作者:
张朵朵,张立君,唐德剑,卜贤盼
通讯作者:
刘永峰
卷号:
49
期号:
2
页面范围:
344-351
ISSN号:
1672-352X
是否译文:
CN号:
陕西师范大学
发表时间:
2022-03-24