论文成果
基于硒化卡拉胶的富硒猪肉脯制备工艺及品质评估
发布时间：2021-11-19
- 所属单位： 化学化工学院
- 发表刊物： 药学学报
- 合写作者： 高润莉,庄肃凯
- 卷号： 44
- 期号： 8
- 页面范围： 873-878
- 是否译文： 否
- 发表时间： 2009-03-01