牛鹏飞高级实验师

牛鹏飞，男，食品化学博士，高级实验师，大型仪器管理员。2008年陕西师范大学食品科学专业硕士毕业后留校任教至今。管理的仪器主要有超临界萃取装置、凯氏定氮、高效液相色谱、液相色谱-质谱联用仪、气相色谱-质谱联用仪等。在仪器管理及使用方面取得多项专利技术，尤其是在超临界萃取制油领域，研发的压-萃复合超临界制油技术可大幅提高油脂生产品质与速率，授权国家发明专利13项，国际PCT（美国发明专利）1项，实用新型专利3... 　　

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基本资料

所在单位：食品工程与营养科学学院
学历：博士研究生
办公地点：陕西师范大学长安校区格物楼1224室
性别：男
联系方式：电话13679125468
学位：理学博士学位
在职信息：在职
学科：农产品加工及贮藏工程. 粮食、油脂及植物蛋白工程. 食品科学

教育经历
工作经历
社会兼职

2014.9-2021.12

陕西师范大学理学博士学位
2005.9-2008.6

陕西师范大学食品工程与营养科学学院学院
2001.9-2005.7

陕西师范大学食品工程与营养科学学院理学学士学位

2020.1-2020.10

食品学院实验中心办公室
2020.1-至今

食品工程与营养科学学院 | /
2019.5-2020.1

实验室建设与管理处
2018.11-2019.5

食品学院实验中心办公室

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研究方向

油脂绿色高效超临界制备技术研究

获奖信息

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团队成员

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